Friday, February 29, 2008

os professores

A D. Olga foi a minha professora da primária. Foi amor à primeira vista, eu adorava-a e ela a mim. Se tenho que agradecer a alguém o meu percurso académico, é a ela que o tenho que fazer em primeiro lugar - ensinou-me a gostar da escola e de aprender, de ser organizada no que faço, a ter a letra bonita. Depois dela, já no Secundário, foram três os professores que me marcaram: a Prof. Maria do Céu, o Prof. Hernâni e a Prof. Fátima Crujo. Todos eles me ensinaram a pensar a ciência, a filosofia, a nossa língua. Quando olho para trás, não é aos professores que tive no ensino universitário que agradeço aquilo que sou ou aquilo que sou capaz de fazer, pois quando cheguei à universidade já estava pronta para aprender por minha conta, os métodos já estavam enraízados.
Os professores deviam ser reconhecidos profissionalmente e premiados por exercerem uma função fulcral em qualquer país que se queira de direito. Custa-me muito ver a Ministra da Educação tratar esta classe profissional com a absoluta arrogância com que o faz. Assim não vamos lá.

Thursday, February 28, 2008

aqui também há chalotas

de volta ao básico

Esparguete à Bolonhesa para o jantar de ontem, franguinho assado para o almoço de hoje. Bem melhor :)

Wednesday, February 27, 2008

cozinha experimental

Experiência falhada

Ontem fiquei a ver navios com um prato que "inventei": fiz uma massa com cogumelos, pimentos, azeitonas, fiambre, natas e creme de coco. Que porcaria, é horrível, intragável, ainda me dói a barriga.

Experiência mais ou menos, adaptada do Jamie Oliver

Tempera-se salmão (ou outro peixe qualquer) com pimenta, sal e azeite. Coloca-se sobre uma camada de vegetais (courgettes, pimentos, beringela, o que calhar) e em cima põem-se duas rodelas de limão. Embrulha-se tudo numa folha de alumínio, mas deixando espaço para o bicho respirar. Vai ao forno durante 20/30 minutos. É bom.

Tuesday, February 26, 2008

organizar, organizar, organizar

Desde que comecei o doutoramento que queria organizar os meus artigos numa base de dados, mas adiei sucessivamente a tarefa (que desde então ficou a pairar, tal qual uma nuvem negra a perseguir-me). A pilha nunca mais parou de aumentar. Como não é boa política deixar tarefas prioritárias para a última, especialmente para as vésperas da escrita da tese, ontem consegui finalmente vencer a preguiça: um a um, os artigos foram sendo acrescentados, a respectiva cópia em PDF impressa, arquivada e o ficheiro gravado na respectiva pasta. Têm um artigo? Dêem-me que eu arquivo.

a espécie não interessa

Mas é gambuzinos que se diz, certo?

Monday, February 25, 2008

diz que andam pelo west end

A Roz é até à data a única escocesa a ler este blog, na sua aventura de aprender português. Nada melhor para começar, não? Ela é também a minha fonte no mundo dos gigs de Glasgow e assegurou-me que estes meninos são presença certa na noite de Glasgow. Qualquer dia ainda os encontro para um copito e aproveito para agradecer a viagem aos pirilampos de Belfast.