Há uns dias atrás fiz bacalhau à brás. Demolhei-o, mudei a água, cortei cebola, juntei azeite, fritei um bocadito, juntei os ovos e comi. Estava um bocadinho salgado e talvez um pouco pastilha elástica, mas soube-me bem. Só ontem é que me lembrei que, quando estava novamente a fazer bacalhau, desta vez com natas, tinha saltado o tão importante passo de cozer o dito. A sério, o doutoramento deixa-me a cabeça ainda mais na lua. E com dores de barriga.
2 comments:
ups... parece que as minhas dicas sobre a arte de demolhar o bacalhau embalado sairam furadas...
a parte de demolhar correu bem e tens razão, é mesmo rápido! esqueci-me foi do resto :)
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