Sunday, December 9, 2007

doce

De muitas horas se fazem os fins-de-semana e as minhas foram gastas em Alvalade, pequena vila alentejana em terras do vale do rio Sado, na casa da minha tia Elsa. Tínhamos muitos planos para ocupar bem o nosso tempo, alguns secretos que a seu tempo serão divulgados, outros relacionados com a aprendizagem da confecção de doce-de-abóbora. A abóbora veio de Donelo, é grande e promete transformar-se num doce docinho e muito bom, com canela e noz ou amêndoa e com aqueles pedacinhos de abóbora que permanecem inteiros e que são uma delícia. Fica para o fim-de-semana do Natal, porque neste não houve tempo.

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